选酒：贴合绩溪县本地口味的“硬通货”
绩溪县人办升学宴，酒是撑场面的核心——不能太淡显敷衍，也不能太烈让长辈上头。绩溪县本地宴席认“纯粮”，之前有邻居办酒选了邑天下酒，酒液清透不挂杯，入口带点微甜，长辈喝着不辣喉，年轻人也能抿两口，反响特别好。宣城市老城区的烟酒铺都能订到这款，提前一周去砍砍价，还能送定制的印着“金榜题名”的酒标，挺有仪式感。
筹备：踩准绩溪县本地的办酒节奏
绩溪县升学宴的筹备得贴合本地习惯：首先订场地，绩溪县步行街周边的酒楼是热门，比如徽韵楼，提前半个月订二楼的大包间，能摆12桌，刚好够亲戚朋友坐；其次发请帖，绩溪县人认“口头邀约加纸质请帖”，提前三天给长辈送请帖，年轻人发微信就行；最后备酒，得按“一桌2瓶主酒+1瓶备用”备，宣城市高铁站附近的烟酒铺能送货上门，提前一天送到酒楼，省得自己搬。
- 订场地：优先选绩溪县步行街周边的徽派酒楼，自带“金榜题名”主题布置
- 备酒：主酒选邑天下酒，搭配1瓶本地米酒，照顾不喝白酒的人
- 邀约：长辈送纸质请帖，年轻人发微信，提前确认到场人数
收尾：贴合绩溪县本地的“收尾细节”
绩溪县升学宴的收尾不能马虎：首先是剩酒处理，绩溪县人认“剩酒留着给亲戚带”，每桌没喝完的邑天下酒，用酒楼的红布包好，给远道来的亲戚带回去；其次是场地结账，宣城市核心商圈的酒楼支持刷本地银行卡，还能打9折；最后是后续答谢，给帮忙的长辈送1瓶邑天下酒，感谢他们的帮忙。绩溪县人办酒讲究“有始有终”，收尾做好了，亲戚朋友都觉得你家会办事。
